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中国饭店业相关法律法规汇编 浙江省饭店业行业规范 （试行稿） 第一章 总 则 第一条 为更好地遵守国家宪法、法律、法规和规章，倡导履行诚信准则，提倡社会道德风 尚，保障维护宾客和饭店的合法权益， 维护饭店业经营管理的正常秩序， 促进浙江省饭店业 的健康发展，浙江省饭店业协会依据国家宪法、法律、法规和规章，特制定《浙江省饭店业 行业规范》 （以下简称为《规范》 ）。 第二条 本《规范》所称的饭店包括在浙江省境内开办的各种经济性质的提供住宿、餐饮、 会议场所等服务项目，冠以酒店、饭店、宾馆、度假村等名称的饭店（以下统称饭店） 。 第三条 饭店应当遵守国家的法律、法规和地方政府的有关规章，遵守社会道德规范，诚信 经营，维护本行业的声誉。 第四条 饭店要树立整体观念，发挥行业优势，加强协作，增进友谊，开展公平、公正有序 的竞争。 第五条 饭店应当遵守《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律、法规和规章，保 障宾客权益，并要求宾客尊重饭店工作人员的劳动，合理使用饭店设施，依法行使权利。 第六条 饭店须执行国家和地方的环保法律法规， 建立环保责任； 节约资源， 合理使用能源， 推广清洁生产，倡导绿色消费，努力创建绿色饭店。 第七条 禁止利用不正当的标价行为和价格手段对宾客或客户进行价格欺诈。 第八条 饭店要建立服务规范，如清洁卫生规范、治安保卫规范、接待服务规范、仪表仪容 规范、礼貌语言规范等。 第二章 预订、登记、入住 第九条 饭店应与宾客共同履行住宿合同，因不可抗力不能履行住宿合同的，任何一方均应 当及时通知对方并提供相应证明，双方另有约定的，按约定处理。 第十条 由于饭店出现超额预订而使已预订的宾客 （包括确认预订和保证预订） 不能入住时， 饭店应当主动为宾客安排当地同档次或高于本饭店档次的饭店入住， 因此而增加的费用由饭 店承担。 对口头预订 （含电话预订或未确认的网络预订） ，饭店须与宾客约定客房保留时间， 超出保留时间时，饭店有权出售预订的客房。 第十一条 饭店应当与团队、会议、长住宾客签订书面合同。合同内容应包括宾客进店和离 店的时间、客房数量、房间等级与价格、餐饮价格、付款方式、违约责任等条款。 第十二条 饭店在办理宾客入住手续时， 应当按照国家的有关规定， 要求宾客出示有效证件， 并如实登记。饭店可在宾客入住时收取相应的预付款。 第十三条 以下情况， 饭店可以拒绝接待： （一）携带危害饭店或其他宾客安全的物品入店者； （二）从事违法活动者； （三）严重影响饭店形象者（如携带动物者） ；（四）无支付能力或 曾有过逃账记录者； （五）饭店客满； （六）国家法律、法规规定的其他情况。 第 1 页 共 5 页 中国饭店业相关法律法规汇编 第三章 饭店收费 第十四条 饭店应当制定商品或服务的合理价格，实行明码标价。 第十五条 饭店应当将房价表置于总服务台显著位置。饭店如给予宾客房价折扣，应当书面 约定。 第十六条 饭店客房收费以“间 / 夜”为计算单位（钟点房除外） 。按宾客住一“间 / 夜”计收 一天房费；完整的一“间 /夜”为当日 14 时至次日 12 时。次日 12 时以后、 18 时以前办理退 房手续者，饭店可加收半天房费；次日 18 时以后退房者，饭店可加收一天房费