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生物必修一知识点总结 生物必修一知识点总结 PAGE 生物必修一知识点总结 生物必修1复习提纲 第一章 走进细胞 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的元素和物质 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中的大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 2、细胞中的微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni 3、组成生物体的最基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。） 4、组成生物体的基本元素C、H、O、 5、缺乏必需元素可能致病。如：克山病（缺硒）、抽搐（缺钙）、植物花而不实（缺硼） 6、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。 （2）形式：自由水、结合水 自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。 *作用：①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 2、无机盐 （1）存在形式：离子 （2）作用 ①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。 （如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。 ②参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力） 第二节 细胞中的生物有机物 一、糖类（主要的能源物质） 1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。 2、分类：单糖、二糖、多糖 单糖：不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质。葡萄糖（细胞的主要能源物质）、脱氧核糖、核糖、果糖（）植物细胞特有、半乳糖（动物细胞特有） 二糖：水解后能够生成二分子单糖的糖。蔗糖、麦芽糖（植物细胞特有）、乳糖（动物细胞特有） 多糖：水解后能够生成许多个单糖分子的糖。淀粉（植物细胞植物细胞中的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的基本组成成分）、糖原（动物细胞动物细胞中的储能物质） 附：二糖与多糖的水解产物： 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 麦芽糖→2葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖 糖原→葡萄糖 3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。 （另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。） 4．糖的鉴定： (1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。 斐林试剂： 配制：mL的NaOH溶液（2mL）+ mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用，且现配现用。 实验材料的选择：无色含还原糖量高，如：苹果、梨 二、脂质 1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P 2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等） 3．功能： 脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式；保温；缓冲压力；减缓脏器之间的摩擦； 类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。 固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。 4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 （在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒） 三、蛋白