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大学生饮品店创业计划书范文 　　创业，除了有好的点子之外，最关键的便是撰写一份好的创业计划书。 　　基本构思： 　　产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品; 　　选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能; 　　餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求; 　　商铺面积：50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得; 　　人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)];50(商铺面积)*0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积) 　　35*0。6(容积率)=21人(满座人数); 　　利润增长空间： 　　1、 勤、俭，物尽其能、人尽其用 　　2、 合理的采购原料 　　3、 通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则 　　4、 良好的饮食环境和优质的服务 　　管理制度： 　　员工基本守则： 　　1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由; 　　2、 工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练; 　　3、 注意仪