蛋白质的代谢PPT课件.ppt

第七章 蛋 白 质 代 谢;第一节 蛋 白 质 的 营 养 作 用;二、蛋白质的营养价值;第二节 氨 基 酸 的 一 般 代 谢;二、 氨基酸的分解代谢; COOH | (CH2)2 | HC-NH2 | COOH;（二） 氧化脱氨基作用; NH2 | CH-COOH | (CH2)2-COOH ; NH2 | CH-COOH | (CH2)2-COOH ;; COOH | (CH2)2 | HC-NH2 | COOH;脱氨基作用的类型;三 氨 的 代 谢;;;（三）谷氨酰胺的合成;（四）高血氨和氨中毒;四、 ? - 酮酸的代谢;第三节 个别氨基酸代谢;2、5- 羟色胺;二、一碳单位的代谢;;四、芳香族氨基酸的代谢;第四节 氨基酸、糖和脂肪在代谢上的联系;;第八章 含氮化合物代谢（2）;核苷酸代谢;第二节 核苷酸的合成代谢;二、嘧啶核苷酸的合成;两类核苷酸合成的比较;脱氧核糖核苷酸的合成;血 红 素 代 谢;;二、血红素的分解代谢;三、胆色素代谢与黄疸;;;;肝脏在胆色素代谢中的作用;两类胆红素特性的比较;*