丝瓜炒火腿肠的做法.docxVIP

本文 本文整理于网络,仅供阅读参考 丝瓜炒火腿肠的做法 如今市面上卖的火腿肠大多数由猪肉或者鸡肉和面粉一 起制成的,口感鲜美,让很多年轻的朋友都十分爱吃.那么就给 大家介绍一道用火腿肠制作的菜肴.火腿肠有即吃和炒食两种, 一般做菜,我们选用炒食的火腿肠,而丝瓜那么选择新鲜有弹性的 丝瓜,下面我们就来看看丝瓜炒火腿肠的做法吧. 原料：丝瓜500克,火腿肠50克,植物油50克,盐4克, 味精1克,胡椒粉1克,葱5克,姜5克,淀粉5克. 做法： 1?将葱去根及干皮,切成丝；姜洗净,切成丝；淀粉用水澥 开. 火腿肠切成1厘米厚的片,再改刀切成1厘米见方的小丁. 丝瓜洗净,削去皮,纵向剖成两半,挖去瓤,