春节超市布置.pdf

竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 春节超市布置 篇一： 20XX 年春节超市工作重点 20XX 年春节销售工作重点 经营中具体做法： 在日常的经营管理中门店坚持今日事、今日毕的总体原则， 同时采用以下的做法： 1、各门店增添生鲜电子称 1-2 台，专门在年节时使用，节后 再统一回收到总部保管， 并对现有的设备进行了检修， 易损配件提前 购买备用。 在年前对生鲜区员工进行称重比赛， 加强员工日常称号的 训练，减少了顾客称重时所需的时间。 2、坚持市调，在年前对部分礼品、百货类商品的价格进行了 不同幅度的上调，增加商品的毛利。 3、春节期间总共增加 1-2 台收银机，在年前对收银员进行了 技能大比拼， 对于速度不达标的员工进行处罚并进行了限期整改， 提 高门店的收银效率。 4、抓好重点客户的销售、跟踪重点单品的信息。我们要求课 长必须掌握销售前 50 名的单品情况（包括库存量、订货、到货率、 销售量等），亲自抓、亲自管。由于对重点客户、单品的重视， a 类 供应商的销售均名列前茅。 并在超市入口增设团购处， 把团购商品集 中展示，进行专人管理。 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 5、根据门店消费特点，并不一味的主推、突出低价位的商品， 在陈列、端头、堆码兼顾中高价位（或名品）商品的推介和促销，要 求陈列的商品价格都在 10 元以上，提高门店的品单价。 6、在食品区和散货区，堆加了两个存和购物车和购物篮的地 点，让顾客大量购物时可随手找到，大幅度的增加客单价。 7、根据顾客消费的观念和需求，进行商品的分波段的主题陈 列： 1），从腊月初八开始进行商品年货的陈列。食品处以年货的 南北干货类为主，调料为辅，穿插休闲散货；非食，百货以厨房用品 为主，年底大扫除用具为辅，针织以保暖防寒类为主，洗化以清洁防 护产品为主进行陈列。 2），从腊月二十三俗称小年开始我们对食品处的陈列进行调 整，以干炒，散货，南北干货，酒饮，桶装干果为主，百货以果篮， 果盘，新年大扫除用具为主，厨房以及儿童玩具为辅，生鲜扩大箱装 果蔬的陈列面，针织主推床上用品类，内衣以红色为主题，突出本命 年情调，洗化主打洗涤，厨房清洁用品。 3），从年三十开始至初六，以礼品类做主题陈列，并做好外 卖，百货以儿童玩具为主题。 9、在商品陈列上，要求首先做到干净、清洁，即每个促销员 必备一块抹布，走到哪里做到哪里，除了上货、支货、理货及促销导 购等日常工作外，清洁工作随手做。另外，要求柜长做到自己的柜组 商品丰满、整洁，不允许有空档（缺货除外）和见背板的情况，视觉 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 上必须给人丰满、充实、整齐的效果。 10、春节期间把门店员工进行了重组，分成收货组、找货组、 理货组，虽然春节期间工作很繁忙， 但是每个人都有所属的工作重点， 提高了工作效率。 11、在春节前一个月，针对门店人员不够用的情况，面向社 会招聘一批临时员工， 在到货时充当卸货员， 平时到卖场充当理货员， 极大的缓解了用人压力。并对临时员工没有展开培训。 12、据以往的市场动态，进行分析，春节福利方面，粮油类， 水果类是团购销售大项， 并且它们会随节日临近和天气变化原因， 价 格会一路攀升。 根据这种动态和趋势， 我们店着力于大米及油类的提 前备货。在进入十二月份时，我们根据米质和价格，进行了正常促销 的备货和春节的前期备货。这是因为这时的大米：