初中化学第四单元自然界的水同步检测试题(含答案解析)(19).pdfVIP

初中化学第四单元自然界的水同步检测试题（含答案解析） “ ” 马铃薯具有谷物和蔬菜的双重营养价值， 被誉为 营养之王 ，马铃 薯脂肪含量低，蛋白质品质高，还富含淀粉，淀粉是天然有机高分子 化合物，其化学式为 (C 6 H 10 O5 )n ，其中 n 为几百至几千，淀粉的相 对分子质量从几万到几十万。请回答下列问题： （1 ）淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为 ________（填最简整数 比）； （2 ）淀粉中含量最大的元素名称为 ____，其质量分数为 _____ （计算 结果精确到 0.1% ）； （3 ）科学家使用由多种特殊的酶组成的催化剂，将淀粉和水转变成 CO2 和 H 2 的混合气体，净化获取的氢气作为未来氢动力汽车燃料。 请写出淀粉与水反应的化学方程式： ____________。 （4 ）取用优质的马铃薯样品，从中切去