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化学与环境工程学院 物理化学（下） 课程教案
专业 化学化工 教师 谢修银 授课时间 2008 ? 2009 第一学期
第 12 章 第十一章 表面现象 第 20 次课 学时 2
1. 掌握表面吸附量的概念和 Gibbs 吸附等温式
教
学 2. 了解表面活性剂的作用
目
3. 理解物理吸附与化学吸附的区别
的
重
占 表面吸附量的概念和 Gibbs 吸附等温式
八
、、
教
材
分
难
析 占
八 表面吸附量的概念和 Gibbs 吸附等温
、、
教 讲授
学
方
法
教学手段 多媒体结合传统教学
教学过程 教学内容
第十二章 表面现象
12.5 液体的表面吸附表面活性物质
12.5.1 溶液表面层的吸附现象
溶液浓度与表面张力的关系
表面活性物质；正吸附和负吸附；非表面活性物质
12.5.2 Gibbs 等温吸附方程式
a2 胪 巳一山（ n ；/n ；）
r _ _ ； r2 -
RT da 2 A
12.5.3 表面吸附量与溶液浓度的关系
朗格缪尔吸附等温方程式：
12.5.4 表面活性物质的基本性质和分类
1、 两亲分子界面吸附和定向排列
1
2 、 可以计算每个分子所占的截面积 A m ： Am-
L r
11.6 表面活性剂及其应用
1、 表面活性物质的基本性质
2 、 表面活性剂的分类
?亲水亲油平衡 ( hydrophile-lipophile balance)
? HLB 值= ［亲水基质量 /(亲水基质量 +憎水基质量 ) ］为 00/5
?石蜡无亲水基， 所以 HLB=0
? 聚乙二醇，全部是亲水基， HLB=20 。
?其余非离子型表面活性剂的 HLB 值介于 0? 20 之间
?在 2? 6 之间，可作油包水型的乳化剂；
? 8? 10 之间作润湿剂；
? 12? 18 之间 作为水包油型乳化剂。
表面活性剂的重要作用：
润湿作用、起泡作用、增溶作用、乳化作用、洗涤作用等。
教
学
后
记
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