烹饪人才培养模式探讨.docxVIP

黄山学院大学学士学位论文 - 烹饪人才培养模式探讨 摘 要 中国烹饪历史悠久，其文化博大精深，源远流长，有着璀璨的文化，在历史星空中散放着绚丽的光辉。古时烹饪流派的人才培养在百家争鸣的相关文化交织中形成了自己的方式与流派。当今烹饪人才培样模式与古时有着较大的差异。本文主要探讨现代与古时两种烹饪模式人才培养的区别。 关键词 人力资源管理；现代与古时烹饪人才培养模式的区别 目 录 摘要……………………………………………………………….. 1 Abstract……………………………………………………. 错误!未定义书签。 引言……………………………………………………………….…III