初中生物七年级《消化系统》精品PPT.pptVIP

答：食物消化和吸收的主要场所是： 小肠 小肠绒毛 小肠皱襞 小肠内表面 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 学习目标 1、了解消化的概念 2、描述食物在口腔、胃、小肠内 的主要变化 3、描述小肠结构特点，解释为什么 小肠是吸收的主要器官 消化系统的组成及功能 胆汁乳化 ①细胞内消化：食物在细胞内消化方式（原生动物和腔肠动物） ②细胞外消化：食物在消化腔（腔肠动物）或消化道内的消化方式 消化系统 消化管：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺。 1：唾液腺：分泌唾液。 2：胃腺：分泌胃液。 3：肝脏：人体最大的腺体。分泌胆汁（乳化脂肪），并通过胆管送入小肠。 4：胰腺：分泌胰液。经胰管流入小肠。 5：肠腺：分沁肠液。 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内） 透析袋 葡萄糖液 水（烧杯内） 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 不含淀粉 透析袋 葡萄糖液 含有葡萄糖 淀粉不能透过透析袋，葡萄糖可以透过透析袋。 食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程 水分、无机盐和维生素是不需要消化的小分子物质，可以直接被吸收。 但淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质，必须经过消化变成小分子物质。 功能：切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物) 麦芽糖 唾液淀粉酶 （口腔） 食物 淀粉 食团 唾液腺 唾液（含唾液淀粉酶） 下一站： 咽 食道 胃 分泌 初步消化（多肽） 胃蛋白酶 食团 蛋白质 食糜 胃腺 下一站： 小肠 胃液（含胃蛋白酶） 分泌 小肠绒毛 小肠皱襞 胰腺：分泌胰液，含有多种 消化酶。流入小肠。 小肠里含的消化酶是最多的，因此：小肠是食物消化的主要场所。 肝脏分泌胆汁，能乳化脂肪。流入小肠。 食糜 乳状 肠腺 肠液 胰腺 肝脏 胰液 胆汁 通过导管送入小肠腔内 淀粉 唾液 （口腔） 麦芽糖 肠液、胰液 （小肠） 葡萄糖 蛋白质 胃液 （胃） 初步消化 肠液、胰液 （小肠） 氨基酸 脂肪 胆汁 （小肠） 脂肪微粒 肠液、胰液 （小肠） 甘油 + 脂肪酸 下一站： 大肠 食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠。 在大肠中不能消化的食物残渣（如纤维素等）与水混合成粪便，经由肛门排出体外。 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 淀粉 麦芽糖(有唾液淀粉酶) 胃：分泌胃液，胃液中有胃蛋白酶。 消化系统 消化管：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺。 1：唾液腺：分泌唾液。 2：胃腺：分泌胃液。 3：肝脏：人体最大的腺体。分泌胆汁（乳化脂肪），并通过胆管送入小肠。 4：胰腺：分泌胰液。经胰管流入小肠。 5：肠腺：分沁肠液。 唾液中有唾液淀粉酶 胃液中有胃蛋白酶 含多种消化酶 含多种消化酶 二、营养物质的吸收 营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管粘膜上皮细胞进入血液的过程。 营养物质的吸收 口腔：基本不吸收。 胃：吸收部分水、酒精。 小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。 大肠：部分水、无机盐、维生素。 总结： 营养物质在消化道各部位的吸收情况 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 *