化学：人教版选修1活页规范训练 1-1 生命的基础能源——糖类 含解析.docxVIP

第一章 关注营养平衡 第一节 生命的基础能源——糖类 (时间：30分钟) 考查点一　糖类的性质及应用 1．下列说法中不正确的是 (　　)。 A．体内葡萄糖的主要作用是氧化，为人体提供热能，还有一部分转化为糖 原，少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用 B．人体如果摄入淀粉不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪，储存在皮下 D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 解析　A、B、C三项的说法均正确。淀粉进入口腔后，在唾液所含淀粉酶 的催化作用下，一小部分先水解为麦芽糖。进入消化道后，在由胰脏分泌出 的