徐州乡村景观低成本营造策略研究.docx

? ? 徐州乡村景观低成本营造策略研究 ? ? 金濡欣 摘 要：近年来，随着“三农”问题被持续关注，新农村建设、田园乡村建设、乡村振兴战略的推进和实施，如何营建适合乡土人文及地域生态特点的乡村新景观成为行业内的聚焦点。乡村有别于城市，如何运用乡村与乡土自然资源、人文资源来营建低成本的特色景观是文章所要阐述的方向。文章以徐州为例，從低成本原生材料的运用、传统乡土营造技术的恢复与创新、农业景观记忆的保留与恢复、乡土植物群落的景观营造等四个方面进行策略初探。 关键词：乡村景观;低成本;营造策略 基金项目：本文系住房与城乡建设部科学技术项目（2018-R2-009）研究成果;江苏建筑节能与建造技术协同创新中心开放基金项目（SJXTY1604）研究成果。 随着新农村建设及乡村振兴战略的推进，在新的城乡关系、新的乡村景观营造浪潮下，理解这一政策和趋势“对中国社会及每个人带来的机遇和挑战，遗产村落的保护和复兴问题，以及制定合理的方针政策，都具有重要的意义”[1]。江苏省的乡村建设在不断实践与尝试的基础上，也取得一定的效益与成绩。本文在此前提下，依据对江苏省徐州市的乡村与乡土调研资料，借鉴其他实践项目的优秀成果，着眼于如何运用乡村与乡土自然资源、人文资源营建低成本的特色景观，从低成本原生材料的运用、传统乡土营造技术的恢复与创新、农业景观记忆的保留与恢复、乡土植物群落的景观营造等四个方面进行策略阐述。 一、徐州低成本原生材料的运用 徐州市地处华北平原东南部、江苏省西北部，是苏北重要城市。它具有五省通衢、南北过渡的地理区位特点，这使得徐州传统乡村聚落兼具北方的质朴和南方的灵秀。徐州地区的乡土建筑材料以生土材料建造的土坯房，用石材建造的石头房、石板房，以及（中华人民共和国成立后烧制的）以红砖或青砖为主材的砖瓦房等为几个常见类型。这些多种类型和特点的乡土营建材料为徐州地域低成本乡村景观的营造提供重要基础。 （一）夯土与生土材料 生土建筑是指主要用未焙烧而仅作简单加工的原状土为材料营造主体结构的建筑。譬如，位于黄土高原范围（包括陕西、山西、甘肃等地）内的窑洞，福建永定地区的多层土楼等。由于地理条件、生活方式、历史传统、民族习俗的不同，各地区的生土建筑在施工技术和建筑风格上也各有特点，这也已成为各国建筑文化的组成部分。在走访徐州各区县行政、自然村的过程中，也发现了一定数量的土坯房，这说明生土材料也曾是徐州传统乡土营建的重要材料之一。 生土建筑以材料、结构和建造工艺区分，有黄土窑洞、土坯窑洞、土坯建筑、夯土墙或草泥垛墙建筑和各种掩土建筑，以及其他夯土的大体积构筑物。以生土材料营建的徐州乡土民宅多是夯土墙和土坯建筑。现在广大农村建房已逐步用黏土砖代替土坯、土夯墙体，或者使用新型工业建筑材料，使这一古老的建筑材料走向消亡。然而，生土建筑可以就地取材，易于施工，造价低廉，冬暖夏凉，节省能源。另外，它又融于自然，有利于环境保护和生态平衡。因此，这种古老的乡土材料与建筑类型仍然具有生命力。 （二）石材 徐州市区及周边县镇多低山丘陵，当地居民称其为“小山头”。石头房子或村落多依山傍水而建，因为附近多石山、卵石或水层页岩，这为村民提供了大量的石料资源。就地取材盖成的石屋，不仅造价低廉，节约木料，不怕火灾，而且舒适耐用，冬暖夏凉，隔间性强。特别是具有不用烧砖瓦、节约土地、节约能源等优点，因此受到许多专家的称赞。石头砌成的民居虽然用当地随处可见的石头构成，但是在建造和布局上也能因地制宜，颇有讲究，具有独特的视觉审美和一定的构造特色。石材建造成的民居建筑，线条均匀，质地紧密，经久牢固，被雨水冲刷后的房屋，光洁整齐。石材不仅用于单体的宅房建设，也会因地制宜地应用于石砌道路、石砌台阶连接地形空间。青石板铺成的街巷，或用块石、卵石砌成的挡土墙都使得村落呈现出错落有致的层次感，变化丰富又井然有序。 徐州伊庄镇的倪园旧村、张集镇的吴邵村、利国镇的西李村，都是非常有特色的石头房子村落。以本土村落为例，位于徐州铜山区伊庄镇倪园村的村落与景观营造对乡土石材的运用做了很好的实践。 （三）清水红砖、青砖 中华人民共和国成立后，我国乡村民居及民用建筑大量使用24cm×12cm×6cm模数规格的红砖和青砖盖民房，红砖房曾风靡一时，也成为徐州乡村重要的低价建筑材料之一。这两种颜色的砖硬度差不多，区别在于烧制完后冷却方法的不同。红砖属于自然冷却，简单一些，所以现在生产红砖居多。青砖是水冷却（其实是一种缺氧冷却），操作起来比较麻烦，所以现在生产的比较少。虽然强度、硬度差不多，但青砖在抗氧化、水化、大气侵蚀等方面性能明显优于红砖。 红砖的生产主要是烧制黏土，而这些黏土主要来自耕地，有的砖厂不到两年就要搬场址，因为其不仅破坏了绿化面积，造成水土流失，还减少了耕地面积。现在我们乡村也在用很多新兴的建筑材