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浅谈炮制对中药化学成分的影响 [摘要]中药炮制成饮片后其化学成分、理化性质发生改变，从而影响药物的疗效。该文对中药中常见的化学成分生物碱、苷类、挥发油、多糖、有机酸、鞣质、蛋白质、氨基酸、无机成分及微量元素受炮制影响的研究情况加以汇总，并作分析和阐释，进而探讨中药炮制的真正意义,同时为制定合理的炮制工艺和质量标准提供科学依据。 [关键词]中药炮制；化学成分 中药炮制是以中医药基本理论为指导,根据辩证施治用药的需要和药物自身的理化性质以及制剂的不同要求,对原药材进行的一整套加工处理。中药经炮制后,由于加热、加辅料等处理,可以使某些中药中的化学成分发生变化,有的成分被溶解出来,有的成分被分解或转