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山东蓝海酒店集团节能减排方案 山东蓝海酒店集团 项目名称 山东蓝海酒店集团厨房节能改造设计项目 设计单位 济南大能节能技术有限 X 公司 Tel:0531施工单位 济南大能节能技术有限 X 公司 Tel:0531地址 山东省济南市历下区山大路 242-2 号大东科技城 A609 日期 2011 年 9 月 7 日 目录 壹、山东蓝海酒店集团厨房现使用设备情况 2 1.根据现场调查及实地监测了解，现有厨具设备基本情况 2 二、节能改造方案设计 3 1．大能产品简介 3 2、具体改造措施方案：4 3、改造后的效果：5 三、济南蓝海大饭店（历城）厨房实际测试分析 6 四、节能效益及优势分析 7 1.济南蓝海大饭店（历城）厨房改造前汤桶燃气费用合计：7 2.济南蓝海大饭店（历城）厨房改造后燃气成本消耗及费用明细：7 3.节能效益对比表 7 4.优势分析 8 五、X 公司概况 8 壹、山东蓝海酒店集团厨房现使用设备情况 本次改造以山东蓝海酒店集团（济南蓝海大饭店历城）厨房为试点进行厨房 部分设备的节能改造，选用高效节能的适合本酒店熬汤的节能汤桶，实现燃气节 能目标，达到节能、环保、降温、降噪、安全的目的。 1.根据现场调查及实地监测了解，现有厨具设备基本情况 1）由于使用传统猛火炉，燃烧方式为敞开式，热量流失严重，热效率低，热能 损耗较大。 2）热量