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2021-11-26 发布于浙江
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新店面管理体系简介.pdf

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店面管理十大系统一、营运要素系统 1. 营运三要素手册 2. 营运三要素鉴定手册 3. 食品安全鉴定手册二、人事实务系统 1. 店面人事实务手册 2. 员工手册 3. 员工资料夹 4. 人事行政夹 5. 人员升迁鉴定手册 6. 人事实务稽核单三、店面训练系统 1. 员工训练发展手册（包含SOP和训练员发展章节） 2. 经理训练发展手册（配合营运三要素手册和课程安排） 3. 店面训练实务手册 4. 员工训练档案和训练追踪图 5. 训练行政夹 6. 店面训练实务稽核单四、库存管理系