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湖北省农贸市场食品质量安全合同 甲方（农贸市场开办者）：__________________________ 乙方（农贸市场食品经营者）：______________________ 第 一条 乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品（包括食用农产品及其 加工品，下同），根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规， 双方就经营食品的质量安全签订本合同。 第二条 甲方具备开办市场的主体资格，对乙方的食品质量安全 履行以下义务 （一）查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件，建立 市场经营者档案；定期组织乙方从业人员进行健康检查，建立从业人 员健康档案，体检费用由_______方承担。 （二）查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明； 对实行食品质量安全市场准入制度的食品，查验其食品质量安全市场 准入标志；查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日 期或分装日期、保质期，查验定型包装食品中文标识及相关说明。 （三）定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量安全状况记 录。 第三条 乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资 格证件，保证不销售以下食品 （一）假冒伪劣食品和过期食品； （二）没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品； （三）没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日 期、保质期等中文标识的定型包装食品； （四）含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品； （五）施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强 制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品； （六）不符合国家有关规定的其他食品。 第四条 甲方配备与市场规模和市场食品品种、数量相适应的检 验设备及食品质量安全管理人员，免费对乙方经营的食品进行抽查检 测。抽检结果不合格的，及时通知乙方，乙方停止销售该食品。乙方 对检测结果有异议的，可申请到法定检测机构复检。复检结果合格的， 该食品重新在本市场销售，复检费用由甲方承担；复检结果不合格的， 复检费用由乙方承担。 第五条 乙方知悉并遵守甲方有关市场食品经营的管理制度，并 于本合同签订日向甲方缴纳食品质量安全保证金______________元。 合同期内乙方未发生违反本合同约定行为的，甲方在本合同终止之日 起_______ 日内将食品安全保证金全额返还；合同期内乙方发生违反 本合同约定行为的，按照本合同第六条、第八条、第九条的约定办理。 第六条 甲方负责接待消费者咨询和投诉，协调解决食品质量安 全纠纷。消费者合法权益受到乙方侵害且不能获得赔偿的，甲方可先 行赔偿，赔偿经费从乙方缴纳的食品质量安全保证金中支付，事后向 乙方追付。 第七条 发现乙方出售的食品存在安全隐患的，甲方应在第一时 间告知乙方和相关消费者，采取有效措施消除食品安全隐患。 第八条 甲方违反本合同约定的，向乙方双倍返还食品质量安全 保证金。 第九条 乙方违反本合同约定，甲方应及时向乙方指出，并督促 其改正；乙方拒不改正的，甲方可实施以下措施 （一）发现乙方经营不合格、有毒、有害食品的，报告工商行政 管理部门，并配合工商行政管理部门调查、销毁； （二）发现乙方经营来路不明或来自非法渠道的食品的，报告工 商行政管理部门，配合工商行政管理部门调查处理，阻止该食品转移； 共2 页，当前第1 页12