1—2岁宝宝食谱：牛肉薯蛋.docVIP

PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：牛肉薯蛋 　　原料：马铃薯1~2个、牛肉5两左右、鸡蛋一个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。 　　辅料：生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙，鲜奶1汤匙、面粉1汤匙、盐及胡椒粉少许。 　　制作方法： 　　1、牛肉切碎放在腌了料中，然后在腌好的牛肉中加入调味料拌匀; 　　2、烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料; 　　3、再将马铃薯洗净，连皮放入水中煮熟，去皮，然后用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料; 　　4、取适量的皮料搓圆、压扁，然后包入适量的馅料，捏成鸡蛋状，蘸上蛋汁，再蘸些干面包屑，放入热油中炸至金黄色，放在生菜丝和胡萝卜丝上面，可蘸番茄汁一起吃。