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PAGE PAGE 1 介绍火锅店简短文章 1.关于写火锅的文章 曾两次去重庆游玩，领会过山城诱人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。  重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻腾的红汤，汤面上漂移着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，经常使我们这些外来游客望而生畏。  但是感受过几回重庆火锅之后，我渐渐地喜爱上了它，觉得它有很多好处。一是它比较卫生。  在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节省食品。  吃火锅时丰俭随便，吃多少涮多少，不会铺张。三是可以削减程序，使饮食变得简洁。  假如在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将简单的厨房运作变得简洁化，只需将各种食品清洗洁净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节拍日益加快的今日，火锅不失为一种便利、快捷的饮食享受。  四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。  围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。听说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。  重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体熬炼有关以外，吃火锅也是重要缘由。  在重庆吃火锅还有很多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，两头分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。  吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不只可以添加口感，听说麻油还有凉爽败火的功效。 重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特别的地理气候和自然条件，构成了独特的饮食习惯。  重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年构成的饮食习惯，跟随着历史的进展潮流，渐渐演化成今日的重庆火锅。  在饮食文化日益进展的今日，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍及全国各地，甚至还走出了国界。  可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的进展，重庆火锅的影响力也会越来越大。  面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？ 我难忘重庆的火锅。 2.写篇重庆火锅文章 这是一篇记叙文，盼望能关心你 曾两次去重庆游玩，领会过山城诱人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。  重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻腾的红汤，汤面上漂移着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，经常使我们这些外来游客望而生畏。  但是感受过几回重庆火锅之后，我渐渐地喜爱上了它，觉得它有很多好处。一是它比较卫生。  在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节省食品。  吃火锅时丰俭随便，吃多少涮多少，不会铺张。三是可以削减程序，使饮食变得简洁。  假如在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将简单的厨房运作变得简洁化，只需将各种食品清洗洁净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节拍日益加快的今日，火锅不失为一种便利、快捷的饮食享受。  四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。  围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。听说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。  重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体熬炼有关以外，吃火锅也是重要缘由。  在重庆吃火锅还有很多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，两头分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。  吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不只可以添加口感，听说麻油还有凉爽败火的功效。 重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特别的地理气候和自然条件，构成了独特的饮食习惯。  重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，