美国餐饮分销行业研究.pdfVIP

摘要 • 餐饮分销行业 – 餐饮分销在上游整合食品厂商等供应资源，在下游面向餐饮企业等机构型客户提供各种生鲜 或深 食品、餐厨具等非食品 ，以及物流、菜品开发、 化等附加服务 – 当前的餐饮分销企业主要有全品类型、面向特定客户群体的体系型、专供特定类别 的专项型，其中全品类型是主流，当前行业第一名Sysco与第二名US Foods都属于此类 – 餐饮分销行业兴起于二战后30年，得益于多方面因素：下游家庭外就餐与团膳市场需求 的增长、餐饮连锁化的发展， 与仓储等基础