不锈钢设备表面变色原因分析上课讲义.pptVIP

;不锈钢变色现象是食品加工工业相当普遍的现象，艺康公司也在独立公司Aspen Research的协助下对此现象进行了研究。 坦率地讲，这种变色现象的机理还没有彻底搞清楚，也没有任何一种文献对此进行技术性详解。 以下内容基于各种研究报告及技术文献结合我们在食品行业的经验对不锈钢的变色现象进行了解释。;根据Auger Electron Spectroscopy 分析及optical microscopic观察，镭射清洗过程不锈钢表面在空气中形成γ-Fe2O3和Fe3O4。由于镭射能产生高温，因此上面的现象能解释为空气中的氧与不锈钢之间的热化学反???。随着镭射影响的提高，受照射的不锈钢表面的温度增加也随之提高，从而加强了氧在照射表面的扩散及氧化反应。 为减缓不锈钢表面的变色，采用真空来减少氧与不锈钢之间的氧化反应。① 参考文献 ①Applied Phisics A:Materials Science and Processing, Vol.64,Number 6(1997),573-578 Mechanism of and method to avoid discoloration of stainless steel surface in laser cleaning. Y.F. Lu, W.D.Song etc. ;当不锈钢加热时，其表面形成的颜色依赖于跟不锈钢抗氧化性能相关的