我国主要客源国的礼仪.ppt

第11章 我国主要客源国礼仪;学习目的 了解亚洲地区主要客源国的风俗习惯 了解欧洲地区主要客源国的风俗习惯 了解美洲地区主要客源国的风俗习惯 了解大洋洲地区主要客源国的风俗习惯 了解非洲地区主要客源国的风俗习惯 教学重点 本章所涉及到的我国主要客源国的礼仪禁忌 教学难点 本章所涉及到的我国主要客源国的礼仪禁忌 ;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;11.1概述 世界上有200多个国家和地区，2000多个大大小小的民族，有不同的宗教信仰、民族文化和礼俗风情。礼俗风情是一个国家、一个民族长期形成的，相对稳定的礼仪、习惯、心理、风俗等的总和，是一个民族与另一个民族相区别的重要标志。 ;一、?日本 1、 基本情况 2、 风俗习惯 3、 礼仪禁忌 二、?韩国 三、?缅甸 四、?泰国 五、 新加坡 ;一、???俄罗斯 二、????英国 三、????法国 四、????德国 五、????意大利 六、 希腊 ;一、???美国 二、???加拿大 三、???巴西 四、 阿根廷 ;一、??埃及 二、 南非 ;一、澳大利亚 二、新西兰 ;【思考题】 1. 比较日本、韩国、新加坡的礼俗、饮食和禁忌的异同。 2. 印度、泰国、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚在礼俗、饮食和禁忌各有什么特点。 3. 欧洲、美洲和大洋洲地区主要客源国的礼俗、饮食和禁忌有哪些相同和不同之处？ 4. 了解非洲主要客源国的礼俗、饮食和禁忌。;【案例分析】 某市为推动经济发展，决定举办一次大型商贸洽谈会。本次商洽会拟邀请来自中国香港、中国台湾、美国、法国、德国、意大利、日本和新加坡等国家和地区的客商。为了会议的成功召开，市领导要求接待工作一定要认真细致，精心准备，合情合“礼”。接待部门正为此积极筹备。客商将要入住的酒店装修豪华，富丽堂皇，花园里的荷花型水池造型独特，晚上的音乐喷泉流光溢彩。欢迎宴会定在13号晚上，恰逢周末星期五，时间充裕，便于宾主尽欢。餐台将用玫瑰、菊花、百合、康乃馨等鲜花装饰。为尽地主之谊，准备以富有地方特色的中餐待客。菜肴十分丰富，用料有牛肉、羊肉、猪肉、甲鱼、虾蟹、鳝鱼等，各种酒水、饮料，一应俱全。 此外，有关部门还准备了具有浓郁民族特色的礼品，准备在会议 结束后送给客人留作纪念。有手绘的真丝手帕和绸扇、精美的木梳、茉莉花茶、特别定制的玩具熊猫等，包装盒颜色选用喜庆吉祥的中国红，寓意美好。 【案例思考题】 请根据所学的礼仪知识，对接待部门的准备工作进行分析。;【本章推荐阅读书目】 1. 中国旅游客源国概况.陈家刚.南开大学出版社,2005. 2. 旅游礼宾原理与实务.李晴，牟红.重庆大学出版社，1998. 3. 涉外礼仪教程.金正昆.中国人民大学出版社，1997. ;应用创新 通过本章有关日本民俗的学习，分析以下的小案例：日本人不喜欢梳子;有一位中国人，为他的日本女友祝贺生日时挑选了一把精美的仿古木梳送给她，结果却引来了对方的不快。这是何故？