三中第一届厨神比赛方案.pdfVIP

xx 区第三中学厨艺大比拼活动方案 一、 活动背景 为了丰富我校教职工的课余生活， 提高大家的积极性和激发大家的生活热情， 为了更好的迎接两考的到来，缓解教师的压力，特举办 xx 区第三中学第一届厨 神比赛，本次比赛旨在培养教职工的饮食情趣， 使健康饮食、特色饮食深入人心， 吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、释放压力、集中精神迎接两考最后 冲刺。 二、活动目的、主题 1、活动主题：三中生活——色、香、味俱全 2、活动口号：上的课堂、下的厨房 3、活动目的： 丰富教师的业余生活，锻炼教职工的动手能力，加强学校老师对厨艺的了解。 为学校爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台。 通过本次活动加强高一高二高三后勤教辅之间的联系。 缓解压力，释放激情，以食会友。 三、活动时间、地点： 20xx 年 4 月 xxxx 区第三中学教师食堂 四、组织机构、参加人员 活动组长：兰波 副组长：姜淑平 刘梦妮 罗文晟 平安护航： 曹也 陈洪辉 后勤效劳： 刘志辉 谭争辉 何映红 张人中 食堂员工 全体教职工，支教教师，特色专业教练，特邀嘉宾淦田政府领导、淦田派出 所、交警队、铜锣村村委等约 100 人。 五、活动内容 ： 1、活动分为 4 组：高一、高二、高三、后勤教辅 2、活动前发放报名表，各组组长负责本组报名，报名表交工会，如遇菜品重 复由工会协调。 要求：各组选派 3 名教职工为参赛厨师， 确定好参赛菜品， 在报名表上详细 填写好自己所参赛的菜品需要的原料及配料， 〔原料确定好后由学校工会统一购 置，比赛时按照要求分发到各比赛人员手中〕 。其他年级组成员协办，展示自己 的拿手菜。如遇菜品重复由工会协调。 3 、各组参赛菜品由各组自行完成洗菜、切菜、炒菜，年级组成员共同完本钱 组参赛作品。 4、每组参赛菜品分量需满足 10 份要求，可以提前准备 〔如凉菜、卤菜、甜品、 水果拼盘等〕，炒菜可以一份份炒，也可以 2 到 3 份一起炒。 5、完成时间须在活动组织当天下午 17:30 分前，品菜打分。 六、活动后勤准备 1、食材、配料由工会及后勤提供〔刘志辉、罗文晟负责〕 2 、场地 4 个灶台，四套厨具〔砧板、菜刀等〕肖立清、 、谭争辉、张人中 3 、。效劳保障、卫生、席位、开席、收席。田俊林、刘梦妮、何映红，食堂 工友。 4 、奖品准备〔工会成员一起〕 5、平安保障：负责场地及活动过程安排，曹也、陈洪辉。 五、活动奖励、评选 全校教师发放打分表对每道菜进行打分〔工会成员统分〕 现场评委：兰波等 10 人 比赛设三中美食家 6 名，三中厨艺能手 6 名。发放奖品及纪念品 现场颁奖由刘梦妮主席组织。 六、经费开支预算 场地准备： 3000 元 食材购置： 6000 元 纪念品、奖品： 6000 元 xx 区第三中学工会 20xx 年 4 月 13 日 三中第一届厨神比赛菜品打分表 序号 色 香 味 形 备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 、