第八章 鹧鸪饲养.docVIP

第八章 鹧鸪生产 第一节 鹧鸪的生物学特性 一、分类与分布 鹧鸪（Partridge)：俗称龙凤鸟 分布于温暖地带和北半球的亚热带。 我国主要分布于南方地区。 我国驯养的中华鹧鸪历史悠久，但主要是供玩赏。 目前饲养的肉用鹧鸪（或称美国鹧鸪）与古人驯养的野生鹧鸪是有区别的。 有资料报道，肉用鹧鸪就是由红脚鹧鸪驯养而来。 红脚鹧鸪有7个种、30个亚种 1、法国和西班牙红脚鹧鸪 2、岩鹧鸪 3、石鸡鹧鸪 4、巴勃雷鹧鸪 5、大红脚鹧鸪 6、阿拉伯红脚鹧鸪 7、菲尔比红脚鹧鸪 另一些资料介绍，美国鹧鸪其实不是鹧鸪，而是石鸡，从动物学分类上说，不能称鹧鸪。“美国鹧鸪”称为石鸡鹧鸪更为恰当。 我国于1986年从美国引进，1990年以后发展到全国各地。 二、形态学特征 体型小于鸡而大于鹌鹑。 成年鹧鸪体长35～38cm， 体重♂：600～800g；♀：550～650g， 体型圆胖丰满，头顶灰白色，自前额、双眼一直到颈部连接喉下，有一条黑色带状，形成了网兜状 体侧有深黑色条纹。双翼羽毛基部为灰白色，羽尖有两条黑色条纹。胸、腹灰黄色，喙、眼、脚不论雌雄均为橘红色。 形态学特征 雌、雄鹧鸪的羽色外貌几乎一样，较难区分。 两者的主要区别在于： 雄鸪比雌鸪体型大； 雄鸪头部较雌鸪大而宽，颈较雌鸪短； 雄鸪双脚有距，雌鸪虽有时也有距，但较小，而且只长在单脚上。 形态学特征 三、生活习性 1 早成鸟 出壳绒毛