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市
场
营
销
案
例
分
析
姓名:丁楠
学号: 1015372028
专业 : 市场营销
院系:新联学院
德克士加盟店营销策划
一、德克士简介
德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州。 1996 年,顶新集团将德克士收
购,并投入 5000 万美元,健全经营管理体制,使其成为顶新集团继“康师傅”
之后的兄弟品牌。
德克士的经营理念是 “三个贴近”,即贴近顾客的嘴巴 (口味),肚子 (主食)
和口袋(消费能力) 。虽然都炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此
鸡块具有金黄酥脆、 鲜美多汁的特点, 并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。 在德
克士开发的一系列食品中, 东方口味、 传统美食得到充分的尊重和发挥, 玉米浓
汤、米汉堡、 鲜肉芙蓉堡等被重新包装并竞相亮相。 这就使得德克士从一开始就
避开了西式快餐的“三高”( 高热量、高脂肪、高蛋白)误区,做到了营养、
健康,并极大地贴近了国人的口味。
二、德克士加盟店选址
由于新乡市城里十字的沃尔玛大型超市已经落成, 那里地处市中心的繁华地
带,超市完全开业后人流量将会成倍增加, 这也符合德克士总部的选址要求, 因
此,我们将店址初步定在的城里十字的沃尔玛大型超一层拐角处,预计面积 200
平米。
三、店内管理组主要成员
市场主管 1 名 主要负责市场分析与调研,并根据市场的变化而做出相应的
战略策划及广告宣传。
财务主管 1 名 主要负责店内预算,日常的财务支出,监管前线收银台,发
放员工工资,统计日销售额和月销售额并最终形成财务表。
值班经理 2 名 主要管理店内日常事物,包括安排各部门工作人员的班表,
协调员工工作,保持店内清洁,解决顾客提出的各种问题等,使人员、设备及物
料充分协调,使店内的日常营运保持平稳顺利。
仓储主管 1 名 主要负责内场原料的配送与采购,店内装修设备的维护与更
新
四、德克士 SWOT分析
(一)德克士的优势
德克士较早地打入二三线城市 , 有着固定的客源也使得他们的品牌得到认
可。再避开麦、肯两店,德克士凭借自己较优良的炸鸡水平,较高的服务质量也
获得了许多忠实的顾客。
德克士还推出了自己的特色产品, 中西餐的完美结合, 给喜欢吃中餐的人多
一次选择的机会。
德克士与肯德基、 麦当劳不同。 德克士进入一个新城市时, 会直接开出加盟
店,而肯德基和麦当劳会直营一年后再与加盟商共同管理。 而这种直接加盟可以
通过有地缘优势的加盟商物色合适的位置和低廉的租金。 而且通过加盟商直接开
拓市场,可以更了解消费特点,在租金和运作成本上进行较好的控制。
德克士的加盟门槛要低于肯德基和麦当劳, 包括加盟费、 租金、第一批物资
货款和三个月的培训大概只需要 200 万元。而肯德基仅仅加盟费就要 800 万元。
这就使许多的加盟商来投资德克士,为其打响品牌扩展销路作用非常的大。
(二)德克士的劣势
德克士的劣势在于有肯德基和麦当劳这两个最大的竞争对手。
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