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【传奇故事】首座御厨 同治年间，慈禧太后在养心殿正南另设了专为她一人“开小灶”的小御膳房。小御膳房的首座御厨为“庖长”，担任庖长年数最长的，当数王玉生。 王玉生和慈禧算是老相识了。当年慈禧还是个名唤兰儿的小丫头，住在北京城的劈柴胡同里。胡同口，有个兼卖豆腐的王家饭馆，掌柜的便是王玉生的老爹，而小儿子王玉生则专门负责卖豆腐。 那日，兰儿的母亲老胃病犯了，只想吃王家又嫩又爽口的白豆腐，偏偏手头钱紧，只摸出一文钱让兰儿去买。可王家豆腐要三文钱一块，一文钱怎能向人张口？兰儿硬着头皮去了王家饭馆，她浑水摸鱼，扔下一文钱，拿起豆腐就想走，却被王玉生拦下，两人争执起来。吵声惊动了王掌柜，王掌柜这人不仅心善，阅历也深，深知那拉氏毕竟是吃“铁杆庄稼”的镶红旗人，说不定什么时候就会来个咸鱼大翻身，得罪不得！为此，他当下并不揭穿兰儿，不仅说自家的豆腐本就是一文钱一块，还另送她一大块豆腐权当赔礼…… 就这样，一文钱一块的豆腐，那拉氏一家吃了两年！两年后，果真如王掌柜所料，兰儿被挑为“秀女”入了宫，后又生下皇子，被封为懿贵妃。那拉氏一家从此飞黄腾达，直上青云。不久，懿贵妃高坐鸾轿回家省亲，前面马队鸣锣开道，后面侍卫举戟压阵，威仪赫赫，四邻街坊都要跪接！ 不承想那天到了午饭时，面对满桌丰盛佳肴，懿贵妃却一点胃口也没有，非要吃王家饭馆的豆腐菜不可！此时，王掌柜已经年迈，灶