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对农村食品安全情况的调查
食品科学技术学院赴太康食品考察团
一、调查背景
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全问题已经成为一个世界性的话题，
在任何一个国家，食品及其安全性都是上至国家领导人，下至布衣百姓共同关注的焦点。今
年我国政府也进一步加大了产品质量和食品安全的专项整治力度，体现了政府对食品安全的
高度重视。随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全状况已成为人
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