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胶体赵少磊概要会计学第1页/共33页蛋白质溶液 肥皂水 稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液 蒸馏水CCl4 泥水第2页/共33页蛋白质溶液 肥皂水 稀豆浆FeCl3溶液CuSO4溶液 蒸馏水CCl4 泥水第3页/共33页蛋白质溶液 肥皂水 稀豆浆FeCl3溶液 这些混合物有什么共同特点？我们都是混合物CuSO4溶液 泥水第4页/共33页一、分散系的定义 把一种（或多种 ）物质分散在另一种物质中所得到的体系，叫做分散系分散质：被分散的物质分散剂：分散质分散于其中的物质分散系分散剂分散质例：我们熟悉的溶液就是一种分散系，其中分散质称为溶质，分散剂称为溶剂。第5页/共33页生活中常见的分散系举例分散质分散剂食盐水雾烟汽水空气有色玻璃水（液）氯化钠（固）液滴 空气空气固体小颗粒水（液）CO2（气）气体气、液、固固体颗粒玻璃（固）第6页/共33页二、分散系的分类： 1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为九种组合方式：分散质分散剂气气液液固固思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？分散系溶液(1nm)胶体(1~100nm)浊液(100nm)第7页/共33页2、当分散剂是水时按分散质粒子的大小不同，分散系分为以下三种：结论：本质区别是分散质粒子大小不同 烟雾第8页/共33页其中胶体按分散剂来分可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶气 溶 胶豆浆牛奶第9页/共33页液溶胶有色玻璃第10页/共33页固 溶 胶第11页/共33页三、胶体的性质科学探究1.Fe(OH)3胶体的制备2.胶体的光学性质实验3.胶体分散质粒子大小的探究(是否通过滤纸？)1、反应方程式：FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl△第12页/共33页氢氧化铁胶体制备、-128x96_clip.aviFe(OH)氢氧化铁胶体制备、-128x96_clip.avi3氢氧化铁胶体制备、-128x96_clip.avi胶体的制备2、实验步骤：（胶体） 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸腾，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐 色，停止加热。3、实验现象：制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色第13页/共33页 丁达尔效应-128x96_clip.avi丁达尔现象：当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔效应。结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。粒子小，透射粒子较大，散射第14页/共33页光束照射时的现象原因分析Fe(OH)3胶体CuSO4溶液胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射形成一条光亮的通路溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱无光现象产生第15页/共33页树林中的丁达尔现象第16页/共33页电影院中的丁达尔现象没得到滤渣，滤液还是红褐色。小结能 此实验说明：（1）胶体的分散质粒子比浊液的小。（2）胶体能够透过滤纸。不能在滤纸上得到泥沙，滤液澄清、透明。第17页/共33页3.将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤2-128x96_clip.avi过滤，记录实验现象：过滤后的现象 能否通过滤纸Fe(OH)3胶体泥水 阻碍胶体粒子变大胶体具有介稳性同种胶体粒子带相同电荷而相互排斥胶体粒子通过吸附而带有电荷第18页/共33页胶体具有介稳性的原因主要原因次要原因：布朗运动第19页/共33页重要胶粒带电的一般规律一般地，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体微粒吸附阳离子，而带正电荷。非金属氧化物、金属硫化物胶体微粒吸附阴离子，而带负电荷。带正电荷胶粒带负电荷胶粒不带电胶粒金属氢氧化物金属氧化物AgI金属硫化物非金属氧化物土壤泥沙硅酸AgI淀粉胶粒胶体粒子结合使直径100nm胶体聚沉破坏胶体介稳性中和胶体粒子带有的电荷第20页/共33页加入电解质使胶体聚沉原理可加快胶体粒子的运动速率，增大胶体粒子之间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而沉淀中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从而使胶体粒子聚集成较大颗粒而沉淀第21页/共33页如何使胶体聚沉？加入电解质或带异种电荷的胶体加热、搅拌12往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，为什么只可稍微加热煮沸，而不宜长时间加热？为什么必须用蒸馏水，而不能用自来水？ 第22页/共33页思考制备氢氧化铁胶体时第23页/共33页原因自来水中含电解质、杂质较多，易使制备的胶体发生聚沉，导致实验失败长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉第24页/共33页胶体的性质 2.布朗运动(动力学性质) 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无