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十、产品质量标准及起草说明 阿辉牌阿胶片 东阿县古胶阿胶系列产品 东阿县古胶阿胶系列产品企业标准Q/DEGE004- 阿辉牌阿胶片 -10-01发布 -10-01实施 东阿县古胶阿胶系列产品发布 PAGE 10 PAGE III 目 次 前 言 …………………………………………………………………………Ⅱ 1. 范围 …………………………………………………………………………1 2. 规范性引用文件 …………………………………………………………… 1 3. 技术要求………………………………………………………………………1 4. 试验方法………………………………………………………………………2 5. 检验规则………………………………………………………………………3 6. 标签、标志、包装、储存与运输 …………………………………………4 附录A（规范性附录）标志性成分或功效成检测方法………………………6 附录B（规范性附录）原料的质量标准………………………………………7 前 言 阿辉牌阿胶片是东阿县古胶阿胶系列产品研制开发的具有增强免疫力功能的保健食品，《中华人民共和国药典》（2021 年版）规定了药品阿胶的质量标准，但目前国内没有保健食品阿胶片的国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》第六条的规定，特制定本标准，以作为本产品注册、生产、检测、包装、储存的标准依据。 本标准在编写规则上符合GB/T 1.1—2021 《标准化工作导则》中有关标准的结构和编写规则的规定。 本标准严格执行了GB16740保健食品通用标准和相关国家强制性标准并结合本产品的特点编写的，其中的原料要求、理化指标、试验方法等也尽量引用《中华人民共和国药典》、国家标准或行业标准。 本标准包括范围、规范性引用文件、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期和附录，本标准的附录A、附录B均为规范性附录。 本标准于2021 年10月1日首次发布，标准号为Q/DEGE004-2021 ，标准名称为阿辉牌阿胶片企业标准。 本标准于2021 年10月1日起开始实施，有效期三年，到期修订。 本标准由东阿县古胶阿胶系列产品提出。 本标准由东阿县古胶阿胶系列产品起草。 本标准主要起草人：雷庆涛、刘梅 PAGE 9 阿辉牌阿胶片 1. 范围 本标准规定了阿辉牌阿胶片的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以阿胶为主要原料制成的具有增强免疫力功能的保健食品。 2. 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 4789.2-2021 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2021 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.4-2021 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5-2021 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4789.10-2021 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11-2021 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T 4789.15-2021 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母检验 GB/T 5009.3-2021 食品中水分的测定 GB/T 5009.4-2021 食品中总灰分的测定 GB/T 5009.5-2021 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.11-2021 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12-2021 食品中铅的测定 GB/T 5009.17-