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目录 TOC \o 1-3 \h \u 2021 4 校园自助餐厅创业计划书 4 1 16122 一、发展前景 1 17717 二、店面布局 2 4622 三、发展战略 3 4824 五、优势与劣势： 4 2217 六、财务状况分析 5 29721 1、初始阶段 5 27343 2、运营阶段 5 15506 3、启动资金 5 17097 4、财务预算及分析 6 9749 七、风险与规避 6 8458 1、外部风险 6 28046 2、内部管理风险 6 3086 3、市场风险 6 12249 4、原料资源风险 7 25668 5、应对措施 7 20217 6、意外事故 7 校园自助餐厅创业计划书 一、发展前景 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常