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中国现代教育网 百万资源库,天天在更新! 江苏 省 普通 高中学业水平 测试 提纲 1.1 细胞的分子组成 考点 1 (B )蛋白质的结构与功能 1.组成蛋白质的基本单位—氨基酸 ① 氨基酸的结构通式: H | R—C—COOH | NH2 ② 氨基酸的种类大约有 20 种 ③ 氨基酸相互结合的方式 脱水缩合 H H H H | | | | NH2 2 2 2 —C—COOH+ NH —C—COOH → NH —C—CO —NH—C— COOH+H O | | | | R R R R 1 2 1 2 多肽:有 3 个或 3 个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质 2 .蛋白质的结构 蛋白质多样性的原因: ① 组成蛋白质的氨基酸的种类不同 ② 组成蛋白质的氨基酸的数目不同 ③ 组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同 ④ 多肽形成多肽链空间结构不同 3.蛋白质的功能: ⑤ 结构蛋白:毛发,肌肉的主要成分是蛋白质 ⑥ 催化作用:酶 ⑦ 运输作用:血红蛋白 ⑧ 调节作用:胰岛素 ⑨ 免疫作用:抗体 4. 主要组成元素: C、H、O、N,还含有少量 P、S 补充:水分子数 =肽键数 =氨基酸 - 肽链数 考点 2 (A )核酸的结构和功能 中国现代教育网 百万资源库,天天在更新! 中国现代教育网 百万资源库,天天在更新! 1. 核酸的结构 类别 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤核苷酸 核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胞嘧啶核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 尿嘧啶核苷酸 碱基 A,G,C,T A,G,C, U 五碳糖 脱氧核糖

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