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烹饪实习顶岗实习报告 第 1 页 共 3 页 烹饪实习顶岗实习报告 一、实习基本情况 我在北京市海淀区找到一个酒店，店名叫金品轩海鲜名店，通过应聘我加了 这个大家庭。在这里我进行了为期五个月的实习工作，担任传菜部部长一职。截 止到2021 年6 月22 日我的实习工作时间结束。 二、实习单位概况 金品轩海鲜名店，隶属于珠海卓凡实业集团有限公司。是一所集娱乐、康体 会所为一体的大型餐饮企业，酒店建