大环内酯类和林可胺类药物残留测定方法——微生物法和气相色谱法 .docxVIP

PAGE PAGE 1 大环内酯类和林可胺类药物残留测定方法——微生物法和气相色谱法 6.1.4.2 测定办法 MALs种类较多，结构相像，对于该类药物的平安用法和残留检测向来是各国关注的焦点和讨论的重点。而林可胺类药物经常与MALs同时用法，因此需要举行多残留同时分析。目前，国内外关于MALs和林可胺类药物残留分析的文献较多，其检测办法主要包括微生物法、免疫分析法(IA)、薄层色谱法(TLC)、毛细管电泳法(CE)、气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、气质联使用(GC-MS)和液质联使用(LC-MS)等。总体说来，大多仪器分析技术基本都可用于两类药物的残留检测，以HPLC和LC-MS最为常见。随着残留分析技术的进展，CE和TLC因为敏捷度达不到要求而逐渐被色质联使用所代替。(1)微生物法(microbiologicalanalysis)微生物法是经典的MALs含量测定办法。王敏等利用微生物生长抑制的原理，对6种MALs残留举行了定性检测。该办法通过MALs敏感菌Bacillusstearothermophilus细菌的生长与否，来推断MALs的存在。该办法对多种基质的动物源食品检测限低，能够达到食品中MALs的MRL的1/2，操作容易且不需要复杂的仪器设备，可作为有效的筛选办法。Nouws等建立了微生物法测定牛奶中MALs等多种类药物的残留