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黄鳝养殖技术 一、食性： 黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。 黄鳝池水温应保持在 15-28 摄氏度 之间；切忌碱较重的水 ,并要求隔日换水一次。 否则不好养。 黄鳝一般不会抡食 (视觉不好 )。昼伏夜出 , 白天藏于洞内 ,晚间守候在洞口捕食， 当气温、水温较高时 , 白天也常出洞呼吸与捕食。 摄食多为啜吸方式， 视觉不发达， 夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶， 感 受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。 在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫 ,大型浮游动物如轮虫类，也捕 食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好 ,夜间 常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑 ,丝 状藻类和浮游藻类 . 黄鳝养殖技术及养殖注意事项 黄鳝长得又快又好 二、饲养池： 最好选择避风向阳、 水源方便的地方建池， 以便换水和排水。 池的大小应根据养 殖的规模和数量来确定。 家庭付业养殖，以 ,宽 4-5 平方米或十几平方米均可。饲养池深 1.5 米。池内壁 涂抹水泥。池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。 黄鳝喜穴居 ,故池底应铺筑 30-50 厘米厚的肥泥， 并在泥中渗和一些稿杆和畜粪， 以增加有机质 ,然后再投以石块、断砖等物 ,人工造成穴居的环境条件。 池子铺好后 ,在泥土上面应保持 15CM 左右的水层，在与水平面相平的地方设一 排水口 ,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口 .进出水口都要用塑料网布或 铁丝网拦住 ,以防逃逸。也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以 改造利用。 为保持池内水质新鲜 ,水体溶氧充足 ,应隔日换水一次 ,夏天高温季节 ,更应增加换 水次数。（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池） 由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性， 因此应分池饲养。 一般可分为亲鳝繁殖池、 苗种 培育池和成鳝饲养池 （亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并） 。在成鳝产卵孵化 期间（4~8 月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面 产卵，当其孵化出幼鳝后， 可全部捞取放入另外的池中喂养。 苗种池以肥水为主， 培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。 三、养殖技术 黄鳝养殖技术及养殖注意事项 黄鳝长得又快又好 1、选种及放养： 苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。要搞好鳝鱼的人工养 殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源， 采取科学的饲养方法， 获取好的产量和 较佳的经济效益。 (1)苗种的来源： 购买或自已采集 ,此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化，培育 黄鳝苗，也是一个好办法。 ①一是在市场上采购鳝种 要选择健壮无伤的黄鳝。 应该选购一直处于换水暂养状态的笼捕黄鳝种苗作为饲 养对象。凡是受到农药侵害的黄鳝和药捕的黄鳝都不能作种苗放养。 一般可以将黄鳝品种分为三种： 第一种：体色微黄或橙黄，体背多为黄褐色，腹部灰白色，身上有不规则的黑色 小大斑点，这种鳝种生长快，最大个体体长可达 70CM ，体重 1.5 公斤左右； 第二种： 体色青黄，这种鳝种生长一般； 第三种： 体色灰，斑点细密，这种鳝苗则生长不快。鳝苗应该分开饲养。鳝种的 大小最好是每公斤 35 尾左右，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太 大，增重倍数低，单位净产量不高，经济效益低。 不过这也不是绝对的， 放养哪一种规格的鳝种还得考虑市场因素。 如果春节前后