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20xx年食品工作总结
20xx年食品工作总结
抓住重要环节,做好食品监管
一、抓好教育环节
我区小型和作坊式食品生产加工企业所占比例很大,除了规模小、管理乱、 条件差外,员工文化素质低、法制意识差、生产设备简陋也是普遍存在的问题, 以致于他们不知法、不懂法、不守法,生产上偷工减料、滥用添加剂、甚至使用 有害原辅料进行加工生产,最终让伪劣食品充斥市场,产生危害。对此我们加强 了对食品企业从业人员的培训和宣传教育,建立了食品企业业主定期培训机制, 定期向食品企业宣传法律法规,宣贯最新食品监管政策,宣讲食品相关标准。20xx 年共举办食品企业业主培训4期,培训企业
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