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- 2021-12-01 发布于湖南
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公司餐厅食品安全承诺书
1. 食品平安承诺书怎样写 《食品生产企业质量平安承诺书》 企业法人是食品平安的第一责任人,必需做到: (一)严格恪守《产质量量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食质量量平安监督管理工作实施看法》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时,确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售,并保证不制假售假。 (二)保证企业法定代人和次要管理人员了解与食质量量平安相关的法律法规学问,切实提高对食质量量平安重要意义的熟悉,不断强化企业法人是食质量量平安第一责任人的意识。保证具有与食品生产相顺应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康,无传染性疾病,保持良好的个人卫生。 (三)建立健全管理体系,建立完善各项规章制度,努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理,从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 (四)保证根据合法有效的产品标准组织生产,产质量量符合相应的强制性标准,对无强制性标准规定的,明示企业所采纳的标准,并按明示的标准组织生产。 (五)保证具备持续保证产质量量的环境条件,保证具备持续保证产质量量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备,具有与确保产质量量合格相顺应的原料处理、加工、储存等设备。 (六)保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,并实行有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染,对生产关键点进行严格掌握。 (七)保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原辅材料加工食品。 (八)保证食品的包装材料、储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害,符合有关的卫生要求,保持清洁,对食品无污染。 (九)保证具有与所生产产品相顺应的质量检验和计量检测手段,企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。 (十)保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产质量量合格。 (十一)保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。 (十二)保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安严重事故危急时,能准时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的,应当依法担当相应的法律责任。 承诺单位(盖章): 单位担任人: 日期: 年 月 日 2. 餐厅说让写一份平安保证书 你需要到食品药品监督管理局办理餐饮服务许可证。 1、申请报告书(包括投资金额、运营面积、人员数量、企业性质等单位基本状况,四周环境条件的说明,申请许可生产运营食品的详细项目)、材料真实有效的保证书及授权托付书; 2、法人代表/担任人资质证明、身份证复印件; 3、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本状况申报表》; 4、工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件; 5、运营场所(包括仓库)产权或租赁合同; 6、餐饮服务管理组织名单; 7、各项卫生管理制度(餐饮服务卫生管理制度,岗位卫生责任制度,餐饮服务检查考核制度,库房管理制度,选购索证制度,餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度,从业人员健康检查及卫生学问培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制造管理制度、配餐管理制度、裱花及烧烤制造管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度)。 8、项目位置图、平面规划图(卫生设备规划、各功能分区平面图),平面规划图要求供应蓝图或电脑打印图,标明尺寸、面积和分区名称; 9、卫生设备的配置状况(数量、配置位置图),或消毒设备清单; 10、从业人员健康证明和卫生学问培训证(从业人员花名册,内容包括:序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号,发证日期) 11、餐饮服务场所宰虫灭鼠方案或合同; 12、合格的餐具检测报告; 13、环境卫生评价报告书; 14、卫生行政部门认为需要提交的其它材料。 3. 餐饮服务承诺书怎样写 服务承诺书中心国家机关政府选购中心:我方作为2008-2009年度中心国家机关空调集中选购供应商,在空调选购服务有效期内严肃承诺:一、严格恪守国家法律法规,合法运营,按章办事,诚恳守信,盲目维护中心国家机关各单位和中心国家机关政府选购中心(以下简称选购中心)的权益。 二、成立中心国家机关空调集中选购管理组织和机构(组织机构附后),做好中心国家机关各级预算单位的空调选购送货、安装和售后服务,协作选购中心做好相关管理。三、严格执行《中心国家机关
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