低GI值食物列表(糖尿病饮食指导).docxVIP

PAGE PAGE # 220种食物的血糖生成指数（GI）表（一） GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然 食品种类 GI(%) 食品种类 GI (%) 混合膳食 谷类食物-面条 1、猪肉炖粉条 16。7 意大利式细面条 （通心面粉，实心，1.5 —2。8mm 粗） 2、饺子（三鲜） 28。0 38、强化蛋白质的意大利式细面条 27 o 0 米饭十菜 39、意大利式全麦粉细面条 37.0 3、米饭十鱼 37。0 40、白的意大利式细面条 （煮15—20分钟） 41.0 4、米饭十芹菜十猪肉 57。1 41、意大利式硬质小麦细面条 （煮12 —20分钟） 55 o 0 5、