有机食品销售话术.pdf

有机⻝品销售话术 ⼀、产品基础概念 1、什么是有机⻝品 ？ 话术：根据国际有机农业⽣产要求和相应的标准⽣产加⼯的， 通过独⽴的有机⻝品认证机构， 如国际有机农业运动联盟 (FOAM) 认证的⻝品。这些⻝品不论是动植物，他们的⽣产过程中 不使⽤化学合成的农药、 化肥、 ⽣产调节剂、 饲料添加剂等物质， 以及基因⼯程⽣物及其产 物。 ⻝⽤之后对⼈体没有损害。因为对种植过程有要求，所以它的产量就低些。 要点：尽量⽤最短的话解释清楚，顾客是没有那么多时间听唐僧念经的。 2 、有机⻝品与其 他⻝品的区别 2 、话术：有三个区别： 第⼀： 有机⻝品在其⽣产加⼯过程中绝对禁⽌使⽤农药、 化肥、激素等⼈⼯合成物质， 并且 不允许使⽤基因⼯程技术； ⽽其他⻝品（除有机⻝品和绿⾊⻝品） 则允许有限使⽤这些技术， 且不禁⽌基因⼯程技术的使⽤。 第⼆：⽣产转型⽅⾯，从⽣产其他⻝品到有机⻝品需要 2 － 3 年的转换期，⽽⽣产其他⻝品 （包括绿⾊⻝品和⽆公害⻝品）没有转换期的要求。 第三： 数量控制⽅⾯，有机⻝品的认证要求定地块、定产量， ⽽其他⻝品没有如此严格的要 求。 3 、这有机⻝品也太贵了，有机⻝品⽐普通⻝品的价格⾼啊？ 话术：是啊，⼀般⾼出 30 ％— 80 ％，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的 2—3 倍。因 为有机⻝品的种养殖成本就⽐普通⻝品⾼，同时不使⽤化肥、 添加剂、 化学农药或饲料，产 品产量就⼤⼤降低。 发达国家的⼈保健意识⽐我们早很多， 中国的有机⻝品⼤量出⼝满⾜国 际市场，所以投⼊⾼产量少，还要满⾜出⼝，价位⾃然就⾼。 4 、有机⻝品吃起来和普通⻝品有区别吗？ 话术：由于有机⻝品保质期较短，味道鲜美，不含农药、化学添加剂和转基因成分，特别 建议： 如果是⽣鲜类的，果蔬啊、⻥、⾁啊，尽量鲜吃； 如果不能及时采购，可以冷冻储藏（零下 18 度左右）；有机鲜⻥可以保存 12 ⼩时左右，家 禽 24 ⼩时左右，有机红⾁ 48 ⼩时左右，有机⽜奶 2-3 天，有机鸡蛋 1-2 星期； 果蔬不需要削⽪，因为 50% 左右的营养素通常分布在植物表⽪⾥，⽽且没有农药污染，不 需要⽤洗涤灵⻓时间的浸泡，否则⽔溶性维⽣素会流失。 尽量⽣吃（粮⻝除外） ，如果加热烹调，⽤尽量低的温度或尽量短的时间； 少放调料，因 为有机⻝物本身的味道⾮常鲜美； 如果⽤盐，第⼀选择是天然海盐，其次是低钠盐； （同时可以推荐我们的咸盐产品） 5 、绿⾊⻝品⼜是怎么回事⼉？ 话术：绿⾊⻝品是在⽆污染的⽣态环境中种植及全过程标准化⽣产或加⼯的农产品， 严格控制其有 毒有害物质含量， 使之符合国家健康安全⻝品标准， 并经专⻔机构认定， 许可使⽤绿⾊⻝品标志 的⻝品。 6 、绿⾊⻝品与普通⻝品相⽐有什么区别 话术：绿⾊产品从种植到成品包装都是有国家标准要求的。 （1）绿⾊⻝品必须终⽌在最佳的⽣态环境中。 （2 ）绿⾊⻝品对产品实⾏全程质量控制。绿⾊⻝品实⾏ 从⼟地到餐桌 全程质量控制，⽽不是简 单地对最终产品的有害成份含量和卫⽣指标进⾏测定。 （3 ）绿⾊⻝品标志必须有政府授权专⻔机构管理的。 7 、现在有好多的转基因⻝品，什么是转基因⻝品？为什么对⼈体不好？ 话术：为了提⾼产量，满⾜我们⼈⼝⼤国的需求呗。 转基因⻝品是利⽤现代⽣物技术， 将某些⽣物的基因转移到其他物种中去， 改造⽣物的遗传物质， 使其在形状、营养品质、消费品质等⽅⾯向⼈们所需要的⽬标转变。