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暑假服务员实习报告范文 炎炎烈日当头 ,正是因为有如此的环境 ,正激起了我要在暑假参加社会实习的决心。我要看看 我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存 ,同时 ,也想通过亲躯体 验社会实习让自己更进一步了解社会 ,在实习中增长见识 ,锻炼自己的才能 ,培养自己的韧性 , 更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用 ,自己的能力能否被社会所承认。想 通过社会实习 ,寻出自己的不足和差距所在。 付出辛苦的劳动 ,收获一份宝贵的经历 ,得到一种在书本上学不到的知识。 通过这次在烧烤店 里的实习活动 ,我深刻体会到赚钞票的不易。 每天从早 9 点到半夜 12 点有时会更晚 ,只要客人 不走就不能下班 , 中午也没有时刻休息 ,确实好累啊！ 刚去的前两天我都有放弃的念头 ,然而我 想就如此放弃了实在不甘心 ,我告诉自己一定要坚持、一定要撑住 ,不能半途而废。慢慢的适 应了那的生活和工作。 刚去的前几天我在前台干服务员 ,客人来了先给客人拿菜单 ,客人点好单后再给客人报一遍 他所点的东西 ,以免出现错误。然后寻串拿到后厨叫给师傅 ,烤好后师傅会按铃以作提示。服 务员在前台听到后会非常快到后厨取烤好的东西给客人端上 ,并告诉客人：您的某某东西好 了 ,请慢用 ,有什么事您支声就好了！ 有时候店里的客人多了 ,就会出现错误 , 比如讲客人后加的 东西没有加单 ,跑单等等