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附件 1
2021 年**市重大科技专项申报指南
一、农牧业领域
(一)乳业发展技术
研究内容:研究乳制品营养健康与高端产品加工关键 技术;研究不同人群奶粉配方及工艺关键技术;研究乳制 品减糖技术与新型功能甜味原料技术;研究乳制品包装保 质与加工关键技术。
考核指标:制定 2-3 种乳制品解决方案,开发 1-2 种
新型功能产品。形成标准 1 项以上,申报专利 1-2 项。
(二)种业创新技术
研究内容:研究玉米、水稻、马铃薯、果蔬菜等新品 种培育及优质种苗规模化繁育关键技术;开展奶牛、肉 牛、肉羊、奶山羊、奶绵羊等家畜新品种培育和优质良种 繁育技术研究。
考核指标:育成新品种 1 个;实现申
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