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暑假饭店打工实习报告书 饭店饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店 ,一共有四层楼 ,坐落在一条主干 道上 ,人来人往都情愿到那个地点了吃饭。饭店的生意非常红火。 实践过程 我是通过熟人的介绍才寻到的打工的机会。第一天到里面去做事觉得感受非常惊奇 , 因 为往常一直差不多上以消费者的身份进的酒店 ,这次的身份却是一个服务生。呵呵 ,第一个感 受就是首先要把心态调整好。酒店的老总娘我认识 ,平常都叫她阿姨。人非常和善 ,第一天来 什么也不明白 ,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得 ,来工作的才明白酒 店的工作还真不是盖的 ,每个细节都要弄好。 一开始到那家店里感受好陌生 ,生怕犯错 ,被老总 骂 , 一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作 , 可这项工作并不像我想象的那么容易 , 往 常在学校就会想到事实上做服务员有什么难的 ,就不是端端盘子 ,洗洗碗 ,现在实践起来还真 是不如何容易。专门是服务员 ,要微笑待人 ,不管什么时候都要笑 ,一天下来脸都笑得抽筋。确 实非常辛苦 ! 最困难的就是和客人相处 ,碰到脾气好的还没什么困难的 ,要碰到那些无理取闹 的客人还真难办了 ,就像是秀才遇见兵 ,有理也讲不清 !到那个时候就只好尊从客人就是上帝 的旨意了 ! 不管是他没理依旧你没理 ,他是上帝就得听他的 ,我们就只好吃哑巴亏 ,也只有躲在 被子里掉眼泪了 !那个时