餐馆社会实践报告总结5篇.docVIP

餐馆社会实践报告总结5篇参考 　　作为新时代的大学生，积极参加社会实践活动是特别有必要也是特别有意义的，随着社会的开展，一个只有满腹经纶，却没有实际经历的人，在逐步被社会淘汰，我们应该在掌握理论知识的根底上，真正的走上社会，将其应用于其中。查字典范文大全为大家整理了一些关于饭店暑期社会实践报告范文的相关材料，希望对各位朋友的工作和生活有协助。 　　这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，因而，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。 　　本着一颗不为利益，只为在实践中磨练本人，在实践中寻找本人的缺乏，更为在实践中能成长本人的心，我开始工作，深处其中体会了一下这份工作的悲欢离合。 　　一、社会实践经历 　　工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，大概大家都认为是商定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。尽管不是特别上手，但我觉的特别欣慰，让我明白得了，生活中琐琐碎碎的事特别多，但他们中都隐含着各自的规那么，需要我们去遵守，去感受，不容一点的无视懈怠，只有如此，我们才能收获许多，成长更多。 　　我欣喜地感遭到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起今后建立国家的重担，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动! 　　二、社会实践主要体会 　　刚来的前两天是给我们培训的，别认为效劳工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的根本工作流程和熟悉菜品，因而我们干起了传菜。尽管传菜部根本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也特别沉，就如此走，一走确实是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感受特别累，而且特别不适应，觉得有些坚持不下来，但最后仍然咬牙挺过来了! 　　宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管如此的实践不能代表什么，但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了如此的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会觉察本人比别人多了一份的淡定和平复，千万不要无视每一件事的细微之处，由于往往事情的结果就在如此一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是宏大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。 　　这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅效劳员。 　　餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一，它的效劳特点是效劳员直截了当对客人提供对面的效劳，个量大，时间长，需求多，为了满足来宾的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作特别苦特别累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。 　　每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间效劳上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待降临的客人，中午十二点到两点是客流顶峰期。4点半过去又开始清扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流顶峰期。 　　在效劳中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅效劳员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在效劳中要做到精神饱满，同时热情和气地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，如此才能让效劳传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美妙的印象。 　　在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它效劳时，可以迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了特别好的印象，也让顾客十分满意。 　　由于我们饭店的假期工比较多，由于社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，理解社会，深化生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。 　　走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到本身知识的欠缺，才能的有限。任何理论知识只有与实践亲切结合，才能真正发