唐县六月上旬高中化学第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯学案新人教版选修5.docVIP

第三节　羧酸　酯 1．知道羧酸的结构特点及简单分类。　2.能够以乙酸为代表物，掌握羧酸的性质及用途。　3.了解酯的结构特点及性质，了解酯的酸性水解和碱性水解的差别。　4.掌握乙酸乙酯的实验室制法。 　羧　酸[学生用书P46] 1．羧酸的结构和分类 (1)概念：由烃基或氢原子与羧基相连构成的有机化合物。 (2)通式：R—COOH(R为烃基或氢原子)；官能团：—COOH。饱和一元脂肪酸的分子通式：CnH2n＋1COOH或CmH2mO2。 (3)分类 ①按分子中烃基的结构 羧酸eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(脂肪酸\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(低级脂肪酸，如乙酸：CH