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2021年从业人员食品安全学习培训制度撰写人：___________日 期：___________ 2021年从业人员食品安全学习培训制度 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年从业人员食品安全学习培训制度 一、食品从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训，方可从事食品生产经营工作。 二、认真制定培训计划，在以后关主管行政部门的指导下定期___管理人员、从业人员参加食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。 三、定期___本单位食品从事人员学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品流通许可证管理暂行办法》等法律、法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。 四、食品从业人员的培训包括负责人、食品管理人员、食品从业人员。 五、培训方式以集中讲授与自学相结合。 六、建立食品从业人员学习培训档案，将培训时间、内容记录归档，以备查验。 申请单位： 申请人： 申请时间：???年?月?日 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年从业人员食品安全知识培训制度 1、从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 2、认真制定培训计划，在餐饮服务监督管理部门的指导下定期___管理人员、从业