全球美食红宝书——米其林红色指南.docxVIP

全球美食红宝书 米其林红色指南 拥有汽车的人都知道那个圆圆鼓鼓的米其林先生，它生动的形象不仅带来了闻名 世界的诸多发明：世界上第一条可拆卸轮胎、第一条可充气轮胎、第一条低压轮 胎、第一条子午线轿车轮胎，把汽车工业大大向前推动了一大步。还为资深美食 侦探们带来了全世界最早和最大的地图及旅游指南，著名的米其林《红色指南》 (Red Guide)更早于1900年就已经出版，至今仍是全球最简易方便的旅行手册 之一。 1900年创刊，红宝书的威力 法国人不仅会吃，而且创造了饮食评论，评论的影响之大，甚至可以左右消费者 和从业者。 红色封面的《米其林指南》由法国米其林轮胎公司于1900年创刊，一百年来是 销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。 五分之一以上的法国人随时可能从兜里掏出来使用它或阅读它，日前全球超过7 亿的发行量。 当第一本红宝书发行的时候，米其林公司就一下子很有气魄地印制了 3. 5万册， 那时候法国的汽车才不过区区的3000辆而已，这也就意味着红宝书的阅读群远 远大于有车族了。 更有意思的是，1944年夏美军在法国诺曼底的行动是根据红宝书来进行制定的。 这版被盟军指挥官重印了的米其林红色指南，是当时最新的版本，里面收录了数 百张详细、最新的城市街道地图，完整版的指南在华盛顿印刷，分发给军官。红 宝书就是红宝书，竟然将二战和美食指南联系到了一起。 26本米其林指南