人教版化学选修五第三章第一节醇酚 .pptx

第三章第一节 醇酚;烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而衍变生成的一系列新的有机物。;羟基(-OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 羟基(-OH)与苯环直截了当相连的化合物称为酚。;一、醇;丙三醇 分子式:C3H8O3 结构简式:;5、 醇的命名原则: (1)将含有与羟基(-OH)相连的碳原子的最长碳链作为主链,依照碳原子数目称为某醇。 (2)从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。 (3)羟基的位置用阿拉伯数字表示,羟基的个数用“二”、“三”等表示。;【考虑与交流】; R;名称;6、醇的沸点变化规律: (1)同碳原子数醇,羟基数目越多,沸点越高。 (2)醇碳原子数越多,沸点越高。;8、醇的同分异构体;颜 色: 气 味: 状 态: 挥发性: 密 度: 溶解性:;2、乙醇的结构; 【实验】将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的小烧杯中,观察钠与水、与乙醇反应的现象有何异、同？哪一个更剧烈？填写下表:;3、乙醇的化学性质;【考虑】;(2)乙醇和HX的取代反应;CH3CH2O H+HO CH2CH3 　 CH3CH2OCH2CH3+H2O;(5)消去反应;浓硫酸的作用是什么？;是否每种醇都能发生消去反应？;(6)氧化反应;b、催化氧化 ;【考虑】能发生催化氧化的醇,能够得到什么产物？;c、强氧化剂氧化;;三、酚;3、物理性质;实验;4、化学性质;结论: HCl﹥CH3COOH﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3-;(2)与浓溴水反应;【考虑】如何分离苯酚和苯的混合物?;;感谢您的聆听！