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PAGE PAGE # 肥料基础知识 朝阳市土壤肥料工作站 陈 利 肥料是一种对大多数人来说既熟悉又陌生的产品， 因为随着植物营养与肥料科学的不断 发展， 现代科技赋予了肥料这类产品以更多的内涵。比如：高浓缩植物营养液的应用， 缓释 和控释肥料的使用等等。 我国是一个人口众多而耕地后备资源又相对不足的国家， 农业增产 依赖于单产的提高，肥料的施用对作物单产的提高起着重要的作用。 一、肥料的来源与分类 肥料的来源 肥料的来源一般可分为两大类。 一类是人们为了满足农作物生长发育所需， 专门生产的 化学物质。 虽然原料来源有不同， 制造加工的方法各异， 但原料都属于人类生存环境中的资 源，例如，人们从大气中取氮气， 用高温、 高压、催化的化学方法产生合成氨作为氮素肥料。 从开采的岩层矿物中， 用高温或化学溶解方法生产含磷、 钾等元素或微量元素的肥料。 一般 统称为化学肥料或商品肥料。 另一类是人类生活与生产过程中自然产生的物质， 往往被称之 为废弃物。 按现代科学的观点来认识，这些也是资源，是一种被人类利用， 但没有能充分利 用的物质资源。这类物质每时每刻都在产生，且随人类社会现代化程度的提高而不断增多。 这类物质包含有作物生长发育所需的， 能直接被利用或暂不能直接被利用的营养成分， 同时 也可能含有对生物有害的成分。 人们对待这类物质的态度， 将关系到保护人类生态环境， 子 孙后代存亡的大问题。 人们应清楚地认识这一点， 用积极的态度对待它。 一方面应设法选用 生产过程中清洁工艺，尽可能减少这类物质的产生；另一方面应重视它，利用它。 既然它含 有植物生长发育所需的成分， 就应以施肥方式使之回归大自然， 纳入良性循环。 这是一种极 好的办法，但做到这一点必须对其性质、成分做较详细了解，对症下药，采取良策。按这类 物质的性质可分为两大类：即生物性废弃物与工业性废弃物，其各自的特点有所不同。 生物性废弃物—主要有粪便、垃圾、秸秆、残茬，甚至包括一部分农副产品加工的 下脚料。 工业性废弃物—主要是工矿企业生产过程中产生的三废：即废气、废水和废渣。 生物性废弃物往往只含有少量对生物有害成分，易于利用，一般统称为有机肥料。 在农 业生产过程中产生的生物性废弃物，常被称为农家肥料。 肥料的分类 肥料的种类繁多， 分类的方法也没有严格规范和统一的分类与命名。 现将长期习惯的分 类方法与命名做简要介绍。 按肥料来源与组分的主要性质可分为：化学肥料、有机肥料、生物肥料和绿肥。 按所含营养元素成分，可分为：氮肥、磷肥、钾肥、镁肥、硼肥、锌肥和钼肥等。 有时将这些肥料按植物需要量分为大量营养元素和微量营养元素肥料。 按营养成分种类多少，可分为：单质肥料、复合肥料或复 (混 )合肥料。 按肥料状态分，则有固体肥料 (包括粒状和粉状肥料 )与液体肥料。 按肥料中养分的有效性或供应速率，可划分为：速效肥料、缓效肥料、长效肥料和 控释肥料。 按肥料中养分的形态或溶解性，可分为氨态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等，或水 溶性肥料、弱酸溶性肥料和难溶性肥料。 按积攒方法分，则有堆肥、沤肥和沼气发酵肥等。 二、各类肥料的基本特性 化学肥料的基本特性 化学肥料是一类按照农作物生长发育所必需或有益的元素， 经过合成、 加工等工艺制造 的肥料。它的基本特性有 4 个方面。 化学成分较单纯，其含量相对较高，含有一种或数种作物发育所必需的营养元素。 多数是水溶性或弱酸溶性化合物，对作物来说是属于速效性的营养物质，能直接被 根或叶面吸收。 施入土壤后，在一定程度上能按人的要求改变或调控土壤中某种或数种营养元素的 浓度，同时也可能影响到土壤的某些理化性质，如 pH 值等。化学肥料施入土壤中也会改变 其原有养分的形态，从而导致原有养分有效性下降或提高。 化学肥料的贮存、运输、二次加工与施用等各方面都应有一定的科学要求，若处理 不当，有可能使肥料本身的理化性状变坏、养分损失或有效性降低，且对农作物造成减产、 品质恶化或对生态环境产生不良影响。 有机肥料的基本特征 有机肥料一般是由动物、植物的残体或排泄物组成。它的基本特征有 6 个方面。 含有大量的有机物质， 所含的养分成分一般需要经过微生物的分解才能被植物吸收， 其肥效迟缓但持久。 含有的营养元素种类相当齐全，但浓度较低，还含有一定数量的有机营养物质以及 生物活性物质。 由于含有大量有机质，因此有明显的培肥与改土作用，能改善土壤的物理、化学以 及生物学性质。 具有活化或固定土壤养分的作用。 各类有机肥料都有一套科学合理的积制、保肥等技术，直接影响肥料的质量与肥效。 有机肥料体积大，在积制、无害化处理与保肥、运输、施用上都需要大量劳动力， 在这方面有必要研究与推广一套既简便省工，又保证质量的技术，包括机械化问题。 生物肥料的基本特