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最佳饮料白开水阅读答案 【篇一：中考语文阅读：《最佳饮料 —— 白开水》练习 及答案】 一文，回答 16—20 题。（共 12 分）最佳饮料 —— 白开水① 【a 】随着生活水平的提高，各种各样 的饮料走进了人们的生活。 喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各 种名目繁多的功能饮料更 是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。【 b 】②众 所周知，水是维持人体正 常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生 的废物才能及时地通过肾 脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康 有价值。白开水最容易解 渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水 具有较强的生物活性，对 于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都 大有益处。白开水不含卡 路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含 量，增强人体自身免疫功 能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的天然 “饮 料 ”。【c 】③白开水是由 自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一 些人体需要量极少的微量 元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物 质和微量元素是人体必需 的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉 水的 1/10 ，又是纯净水的 10 倍。矿泉水的矿化度一般为 200 ～300 毫克 /升，自来水为 20 ～ 30 毫克 /升，而纯净水只有 2 ～3 毫克 /升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量 对人体来说是最适宜的。 ④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的 人，往往会因糖分和热量 摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致 热量摄入不足而渐趋瘦弱。 饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引 起消化不良。再者，饮料 中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠 内，影响消化吸收，降低 食欲，同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加 以净化后的纯净水会失去 如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水， 人体便会缺少某些必要的 元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。【 d 】 ⑤那么，如何科学地饮 用白开水呢？首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜 大量饮水，以免冲淡唾液、 胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝 水的量。成人每天需 500 ～ 3000 毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收； 最好每隔 1～2 小时喝一 杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储 存时间不宜太长，否则其 中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水 加热到 1000c 并持续沸腾 3 分钟，等降温到 300c 以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、 重新煮开的水、千滚水 （反复煮沸的水）、蒸锅水（蒸馒头等的剩锅水）和老化水（长时 间贮存不动的水）等，是绝 对不可饮用的。 16.本文的说明对象是 ，说明顺序是 。（ 2 分） 17. 为什么其他的饮料 “对处于生长期的青少年来说尤为不利 ”？（ 3 分） 答： 18. 第④段加点的词语能否删去，并简述理由。（ 2 分）答： 19. 第⑤段画线的句子运用了什么说明方法？有什么作用？（ 3 分)答： 20