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春分饮食习俗 【篇一：舌尖上的 24 节气之春分】 舌尖上的 24 节气之春分 一枝独秀一丹青，春分将临百花迎，此时 节，轻风细雨，惜花天气。春暖花开，百花吐秀，草木一新。一派 欣欣向荣。 春分来源 春分三候 玄鸟至：玄鸟即燕子，燕春分来，秋分去，谁家新燕啄春泥。 雷乃发声：雷是春天阳气生发之声，隆隆有声，但看不到闪电。 始电 :开始看到闪电，电闪雷鸣， “夜来风雨声，花落知多少 ”。 春分气候 春分时节，辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜 花香，桃红李白迎春黄。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多， 进入春季 “桃花汛 ”期；在 “春雨贵如油 ”的东北、华北和西北广大地 区降水依然很少。 春分民俗 春分竖蛋：习俗起源于 4000 年前的中国，是为了庆祝春天的来临。 民间的说法是，春分这天最容易把鸡蛋竖起来，因为春分这天，呈 66.5 度倾斜的地球地轴，与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一 种力的相对平衡状态，因此在这一天