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春分意味着什么 【篇一：24 节气 .寓意】 [ 立春 ] 节气含意：立春，是农历传统二十四中第一个节气，旧时县令要鞭 打春牛，意寓春耕开始，故也称 “打春 ”，饮食要考虑春季阳气初生， 宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。 当季食材：蚬子、水芹、萝卜、韭菜、春鲫、春笋。 [ 雨水 ] 节气含意：雨水，此时冷暖气团活动频繁，有规律性的风雨交替， 气候由上年的干旱冬季进入多雨的春季。春季饮食既要注意扶助阳 气，又要避免伤及脾胃。 当季食材：韭菜、荠菜、豆苗、春笋、咸肉。 [ 惊蛰 ] 节气含意：惊蛰，这时气温回升较快，渐有春雷萌动， “惊蛰麦直， 蛇虫百脚开食 ”，大地复苏，农家开始培育瓜蔬种苗。 当季食材：塘 鳢鱼、刀鱼、鲈鱼、白鱼。 [ 春分 ] 节气含意：春分，这天昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称 “春分 ”， “春分麦起身，一刻值千金 ”。杨柳青青、鹭飞草长、小麦 拔节、油菜花香。 当