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菌香烟雨外散文范文 夏季，一个多雨、生长的季节。偶然驻足聆听，琳琅满目的野生菌，让你赏心悦目；闲暇之余，最有乐趣的事莫过于上山捡菌；品尝美味，当属种野生菌的自然纯香。家乡马龙素有“千年车水马龙，绿色天然氧吧。”美称，这里山清水秀，气候干湿分明，缓坡丘陵地带，土地肥沃，雨量充沛，其特殊的自然环境，非常适宜野生菌的生长。而且这里的野生菌种类多、品质优、味道美，因此而远近闻名，可谓“菌香烟雨外，美味滇海闻。” 每年的七至九月份，是野生菌旺盛生长期，在这段时间里如果 雨量充沛，野生菌就会大量破土生长。家乡的食用野生菌种类很多， 最常见的如：干巴菌、青头菌、葱菌、鸡枞菌、木耳菌等，野生菌香 纯浓溢，味鲜可口，是上好的美味佳肴。 清代马龙州学正杨载彤在 《鸡 枞菜》一诗中写道： “土菌鸡枞号，形同味亦真。析肌双膳美，覆乳 一窝匀。嫩比猫头笋，香于雉尾莼。山僧慎尸厥，为黍食嘉宾。”诗 文细腻的描述了鸡枞菌的美味及特点，也对其品质进行了高度评价， 也充分展示了马龙野生菌的悠久历史。 野生菌富含多种维生素、优质蛋白、无机盐、氨基酸等人体必需的微量元素及营养成份。其营养丰富、风味独特，可以达到健脑、提高免疫力、抗辐射等诸多保健功效。其中，野生木耳被称为“血液的清道夫” ，部分野生菌对抑制癌细胞和治疗糖尿病有很好的疗效作用。也是因为这些特点，近年来马龙野生菌享有盛名，很多外地客人 慕名而来，一睹他的芳